در مناطقی كه سرمای بهاره در اكثر سالها موجب از بین رفتن یا صدمه زدن به
محصول درختان میوه می شود، باغداران به طرق مختلف برای كم كردن اثر
سرما و یا جلوگیری از خسارت وارده تاش می كنند. این مسئله بخصوص در
مناطق كشت درختان میوه زود گل مانند بادام و زردآلو از اهمیت خاصی
برخوردار است. بطوری كه در اكثر سالها میلیونها تومان خسارت به باغداران
این مناطق وارد می شود. به قدری این مسئله مهم است كه بروز یا عدم بروز
سرما در قیمت بین المللی این قبیل محصولات بخصوص بادام و زردآلو اثر می
گذارد در سال ۱۳۷۶ ۵۰درصد از محصول پسته در اثر سرما از بین رفت.
همچنین در سال ۱۳۸۳ نیز بطور متوسط ۳۰ درصد محصول پسته در استان
كرمان و برخی از مناطق پسته خیز از بین رفت.
اگر چه پسته مانند بادام و زردآلو زودگل نیست و لیكن سرمای وارده و تغییرات
جوی ایجاد شده در چند سال اخیرنشان دادمحصول پسته نیز یكی ازمحصولات
حساس به سرمای بهاره بوده و احتمال سرمازدگی بالا در چند سال آینده بنا به
تغییرات جوی دور از انتظار نخواهد بود. بنابراین نظر به اهمیت محصول پسته
در كشوراز لحاظ اقتصادی و ارزآوری آن، لزوم اعمال روش هایی جهت جلوگیری
از سرمای بهاره ضروری می باشد. بطور کلی در نقاط مختلف دنیا از این روش
ها به منظور پیشگیری از سرمازدگی استفاده می کنند:
۱- استفاده از ماشین های مولد مه
۲- استفاده از سیستم چاهک مخصوص
۳- استفاده از دود از طریق روشن کردن لاستیک
۴- آبیاری بارانی و ایجاد پوشش یخ بر روی تاج درختان
۵- جابجایی هوای سرد و فشرده سطح پایینی باغ با هوای گرمتر سطوح بالایی
باغ با استفاده از فن های قوی یا پرواز هلیکوپتر بر روی سطح باغ.
