پسته کشاورزی – فروش پسته درجه یک رفسنجان

۱_ استفاده از کودهای پتاسیمی

استفاده از کودهای پتاسیمی بصورت کودآبیاری و محلولپاشی برگی در اواخر

دوره رشد، منجر به خشبی شدن رشدهای جدید و افزایش تحمل به سرما می

شود. مهمترین نقش پتاسیم افزایش غلظت شیره سلولی می باشد که با افزایش

آن نقطه انجماد سلول گیاهی کاهش می یابد. ازکودهای ازته بدلیل تحریک رشد

رویشی و افزایش حساسیت به سرما در اوایل پائیز استفاده نشود.

۲_ استفاده از ترکیبات با میزان بالای آمینو اسید آزاد  به ویژه پرولین

استفاده از ترکیبات با میزان بالای آمینو اسید آزاد به ویژه پرولین قبل از بروز

سرما به طور قابل توجهی مقاومت درخت را در برابر سرما و یخبندان افزایش

می دهد. در اکثر موارد خسارت ناشی از یخبندان با از دست دادن آب سلول

همراه است. پرولین به عنوان یک اسمولیت طبیعی با تنظیم کردن پتانسیل

اسمزی سلول نقش کلیدی در جلوگیری از هدر رفت آب درون سلولی در شرایط

تنش، نقش ایفا می کند.

۳_ کنترل باکتری های تشکیل دهنده هسته یخ

به طور طبیعی فعالیت باکتری های یخ ساز در دمای مشابه ای که در آن آسیب

یخبندان  آشنا یی با عملیا ت کا شت و داشت با غا ت پسته به گونه حساس به

سرما ایجاد می شود، صورت می گیرد. به عبارتی دیگر هر چه جمعیت باکتری

های تشکیل دهنده هسته یخ در بافت گیاهی بیشتر باشد احتمال تشکیل هسته

یخ در سلول و آسیب ناشی از خسارت سرما افزایش می یابد. این باکتری ها

دمای نقطه انجماد را بالا برده به طوری که سلول گیاهی که در حالت معمولی در

دمای منهای ۵ درجه سانتی گراد دچار آسیب یخبندان می گردد با وجود باکتری

های یخ ساز در دمای منهای ۲ درجه دچار آسیب یخبندان می گردد. به طور

معمول استفاده از قارچ کش های مسی مدت کوتاهی قبل از بروز سرما و

یخبندان به منظور از بین بردن و یا کاهش جمعیت باکتری یخ ساز و در نهایت

کاهش آسیب یخبندان احتمالی ضروری بنظر می رسد.

۴- عدم انجام هرس زودهنگام

اصولا اگر قبل از بروز سرما و یخبندان عملیات هرس انجام گیرد، فعالیت

فیزیولوژیکی سلول ها در ناحیه برش افزایش یافته و حساسیت به سرما بالا

می رود. از این رو حتی المقدور عملیات هرس به بعد از فصل یخبندان موکول

شود.

۵_ عدم انجام عملیات خا کورزی

عملیات خاکورزی قبل از یخبندان منجر به ایجاد خلل و فرج های بزرگ و فراوان

در خا ک می شود. از آنجایی که هوا هادی و هدایت ضعیف گرمایی دارد، خا ک

های با خلل و فرج بزرگ تر و بیشتر، پتانسیل ضعیف تری برای هدایت و ذخیره

گرما در خود دارند. از این رو توصیه می شود با ممانعت از عملیات خاکورزی و

فشرده بودن خا ک، زمینه افزایش انتقال و ذخیره گرما در خاک فراهم گردد.

۶- عملیات آبیاری در خاک های خشک قبل از یخبندان

خا ک های خشک در مقایسه با خاک های مرطوب دارای خلل و فرج بیشتر ورود

هوای بیشتر می باشند و قابلیت ذخیره و انتقال گرما در آن ها کمتر می باشد.

بنابراین در سالهای خشک، آبیاری زمین قبل از یخبندان مفید به نظر می رسد، به

طوری که با حفظ رطوبت آشنا یی با عملیا ت کا شت و داشت با غا ت پسته

خاک در حد ظرفیت مزرعه، پتانسیل انتقال و ذخیره گرما در عمق ۳۰ سانتی

خاک با توجه به ظرفیت گرمایی ویژه آب افزایش می یابد. از طرفی مرطوب

کردن خاک های خشک منجر به تیره تر شدن خاک می شود و این خود منجر به

جذب بیشتر انرژی خورشید توسط خاک و گرم شدن آن می شود.

۷- حذف علف های هرز

حذف علف های هرز از کف باغ و پای درختان منجر به جذب بیشتر انرژی نور

خورشید توسط خاک می شود.